Occasion BTU VIP TCA252-15-360Edward144 #135206 à vendre en France

BTU VIP TCA252-15-360Edward144 est un four commercial puissant et performant conçu pour les tâches les plus exigeantes de cuisson, de torréfaction et de séchage. Ce four dispose d'un design PowerBoost innovant qui offre un mode 350 000 BTU/heure, lui permettant de chauffer uniformément jusqu'à 25 racks de bakeware, plateaux et casseroles. Ce four robuste est capable de fonctionner à des températures allant de 150 à 575 ° F pour aider les cuisiniers à contrôler facilement la température ambiante et assurer des résultats précis. Pour une distribution efficace et efficiente de la chaleur, VIP TCA252-15-360Edward144 est équipé d'un équipement innovant de chauffage primaire par convection ; une lame de ventilateur en acier inoxydable résistant à la combustion fait circuler de l'air chauffé pour une distribution rapide et uniforme de la chaleur dans toute la chambre du four. Le four comprend également un évent d'entrée d'air réglable qui peut être scellé pour un contrôle précis du débit d'air à la volée. L'une des caractéristiques uniques de ce modèle est son système de double contrôle. Le régulateur de température fonctionne de concert avec un moteur de ventilateur à vitesse variable et un moteur de soufflante à vitesse variable qui peuvent être réglés pendant les séances de cuisson pour obtenir une plus grande précision de température et une meilleure perfection de cuisson. Le moteur de soufflante alimente l'air de combustion dans la chambre, tandis que le moteur de soufflante à manches variables contrôle la vitesse du courant de convection forcé. BTU VIP TCA252-15-360Edward144 conçu avec une unité de récupération de chaleur avancée, entraînant des économies d'énergie. Au lieu de refroidir l'air dans la chambre du four, la machine de récupération est conçue pour le capter et le faire passer à travers un échangeur de chaleur interne. Ce processus garantit que le four commence toujours dans un état préchauffé, ce qui est excellent pour les moments où quelqu'un doit rapidement mettre en place et commencer à cuire. Ce four est également facile à entretenir et à utiliser. Pour commencer, VIP TCA252-15-360Edward144 est conçu avec un outil de verrouillage à balayage magnétique - il est contrôlé en toute sécurité avec un code de verrouillage à 4 chiffres et seulement recommandé pour les personnes autorisées. En outre, le four est équipé d'un procédé d'auto-nettoyage numérique et comprend un pulvérisateur d'huile de qualité alimentaire en acier inoxydable intégré qui libère un film auto-lubrifiant dans les parties intérieures qui nécessitent une lubrification. Grâce à son panneau de commande intuitif et à ses boutons de commande tirés à la main, les chefs peuvent facilement faire fonctionner le four. Dans l'ensemble, BTU VIP TCA252-15-360Edward144 est un four commercial avancé et à haute efficacité conçu pour fournir le maximum de précision dans la cuisson, la torréfaction et le séchage. Ce four dispose d'un puissant atout de chauffage PowerBoost et d'un modèle de convection innovant, entre autres, pour encourager les temps de chauffage rapides, une distribution efficace de l'énergie et un contrôle précis de la température.