Occasion YES / GLEN 450PB6-2P #9395483 à vendre en France

OUI/GLEN 450PB6-2P four est un four à cuisson industrielle haute performance conçu pour des applications de cuisson industrielle qui nécessitent un contrôle précis de la température et un chauffage uniforme. Le four a une capacité de 32 pieds cubes, avec une température maximale de 400 degrés F. Il est évalué pour 2 800 watts de puissance, nécessitant une connexion électrique 240 volts, 3 phases, 60 hertz pour le bon fonctionnement. Le four dispose d'une construction isolée à double paroi avec un plafond isolé pour offrir un meilleur rendement thermique et un chauffage uniforme. Le four a une convection forcée d'air conçue pour faire circuler l'air rapidement et efficacement, ce qui se traduit par une cuisson uniforme entre les crémaillères, et des temps de préchauffage et de récupération rapides. Il dispose de deux unités de contrôle indépendantes pour réguler le flux d'air, la régulation de la température et les recettes préprogrammées. Le four dispose de commandes LED numériques pour montrer à l'opérateur l'état du four et activer les consignes manuelles de température. L'unité de contrôle dispose également d'une interface de panneau tactile LCD conviviale pour la configuration et la surveillance pratiques de la température du four et des niveaux d'humidification. Le four dispose d'un ventilateur à vitesse variable, qui assure une uniformité de température, un entretien facile et un fonctionnement à faible bruit. Il est également doté d'une double porte pour un accès facile et une meilleure efficacité énergétique. La chambre intérieure du four comprend des étagères en acier inoxydable réglables par incréments de 2 pouces jusqu'à 8 étagères. Le four dispose également d'un total de 3x 800 Watt éléments chauffants, qui sont durables et conçus pour assurer même la distribution de la chaleur et la régulation de la température. Le four est également conçu avec un système de refroidissement autonome pour réduire les risques de séchage des produits et assurer un fonctionnement sûr. Le four est également équipé d'un système de serrures de sécurité conçu pour empêcher le fonctionnement si la porte du four est ouverte. Le four est certifié ETL, ce qui signifie qu'il est conforme aux normes de sécurité nord-américaines applicables. OUI Four 450 PB6-2P est un four industriel polyvalent et efficace, capable de fournir un four fiable et uniforme pour une grande variété d'applications de cuisson industrielle. Son efficacité énergétique, son système de contrôle convivial, son homogénéité de température et ses caractéristiques de sécurité en font un choix idéal pour les boulangeries industrielles et les opérations de cuisson commerciales.