Occasion HANMI 3000 #293616147 à vendre en France

HANMI 3000 est un équipement de scribing et de dictage conçu pour augmenter la productivité et la précision dans la préparation des aliments. Il combine le meilleur de la technologie moderne et de la créativité pour créer un système de coupe sur mesure. Il est unique parmi les systèmes de son type en ce qu'il est capable de couper de grandes quantités de légumes, de fruits et de viandes, rapidement et avec précision. L'unité utilise deux postes de travail interconnectés, un poste de découpe et un poste de tranchage. Au poste de coupe, légumes, fruits et viandes sont placés dans la chambre de coupe fermée, une lame tournante à grande vitesse se mobilise pour les couper et les dégraisser. Les ingrédients transformés sont ensuite transférés au poste de tranchage où une lame magnétique exerce une pression sur les ingrédients et les tranches ou les découpe en formes désirées. L'un des principaux avantages de 3000 est sa capacité à partager rapidement et avec précision les ingrédients. Cela signifie que les chefs peuvent créer des plats cohérents et de haute qualité à un temps de préparation considérablement réduit. HANMI 3000 maximise également la salubrité des aliments, car les ingrédients peuvent être traités en quelques minutes, réduisant ainsi tout risque potentiel de contamination croisée. La machine est facile à utiliser, avec une interface conviviale et des exigences minimales de configuration. Il est construit avec un boîtier en acier inoxydable, ce qui le rend durable et fiable. L'outil comprend un couvercle hermétique, un ventilateur, un réglage de vitesse réglable et un interrupteur d'arrêt d'urgence. Il dispose également d'un réglage de pression réglable et d'un affûtage automatique des pales. 3000 offre un certain nombre de paramètres programmables, permettant aux opérateurs de personnaliser l'actif en fonction de leurs besoins spécifiques. Il peut être utilisé pour couper divers types et tailles de légumes, de fruits et de viandes. Il est également capable de couper les juliennes et les confettis des légumes. Le modèle dispose d'une mémoire intégrée, lui permettant de stocker jusqu'à 16 paramètres précédemment programmés. HANMI 3000 est conçu pour gagner du temps, augmenter la précision et améliorer l'efficacité du processus de préparation des aliments. C'est un outil important pour les cuisines modernes, et il est parfait pour ceux qui recherchent un équipement polyvalent et de qualité de scribing et de dicting pour augmenter la production et la rentabilité.